El campo y el turismo han empezado a hablar el mismo idioma en Sierra Espuña. La Mancomunidad ha celebrado en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Totana el primer taller de la cuarta fase del proyecto europeo INSPIRE, un encuentro de trabajo colaborativo al que han acudido representantes del sector primario, empresarios turísticos y otros agentes clave de la zona.

El objetivo de la jornada era consensuar las bases del futuro Plan de Acción Local del agroturismo y la agrobiodiversidad. Para ello, los asistentes realizaron un análisis DAFO del territorio: pusieron sobre la mesa sus debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades a la hora de proteger las variedades agrícolas locales y de crear experiencias turísticas ligadas al campo. Con este trabajo conjunto quedan fijados los cimientos para poner en valor el patrimonio agrario de la comarca.

El proceso continuará el próximo 12 de noviembre, a las 17:30 horas, en Mula. En esa segunda sesión, los participantes darán un paso más y codiseñarán las actuaciones concretas que darán forma a nuevas experiencias agroturísticas en los seis municipios de la Mancomunidad. Todo el recorrido desembocará en la firma del Pacto Local por la Agrobiodiversidad, un compromiso institucional que busca sellar la alianza entre turismo y agricultura.

INSPIRE es una iniciativa financiada por el programa europeo Interreg Euro-MED en la que participa la Mancomunidad de Sierra Espuña. Su propósito es preservar y dar valor a la agrobiodiversidad en los destinos turísticos del Mediterráneo. Para lograrlo, propone un modelo de ecoturismo responsable, basado en la metodología Slow Food, que conecta la conservación de las variedades locales, el paisaje rural y la gastronomía tradicional con oportunidades económicas y sociales para quienes viven en el territorio.